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  長生グリーンウェーブを見学2009.03

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野菜ソムリエ仲間二人と長生グリーンウェーブのトマト選果場を見学しました。
わずか三名の見学にもかかわらず、販売課の鵜澤さんが丁寧に案内して下さいました。
「おわん型」のトレーでトマトを転がさない、全量糖度検査で食味を一定レベル以上に維持、自動箱詰めロボットの採用により「手でさわる」ことがほとんどない。などの特徴がよくわかりました。

「やさいのナイトウ」でも今まで以上に自信を持って「長生トマト」をお客様にお勧めしていきたいと思いました。