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  野路稔さん

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野路さんは神奈川を代表する育種の専門家の一人です。
初めて畑を見せて頂いたとき、葉生姜の栽培面積の広さに驚かされました。
「葉生姜って、こんなに売れるものなの??」
でも、食べてみて納得。
辛みが少なく、風味が良いのです。

野路さんの育てる野菜は
味にこだわった職人技の結晶です!