« >お揃いブルゾン作りました | メイン | 新品種「ゆめのか」入荷! »

  これは旨い!「紅ゆうか」の焼き芋



ガス式の焼き芋機で焼いています。
焼けてくると芋から蜜がたらたらと出てきます。
他の品種ではあまり出ません。
紅ゆうかでも、12月以降になって糖化が進んまないと、こうはなりません。


焼き芋の断面です。
小さめの方が蜜みつして、しっとりしています。
今が焼き芋の旬。
「紅ゆうか」(品種名「ベニハルカ」)は新品種で卓抜した甘さがあります。

最高の味を楽しんで下さい!

Posted from するぷろ for iPhone.