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2015年03月04日

  タムラファームのアップルシードル



当店の直売りんご生産者さんのアップルシードルがフーデックスジャパン2015のイベントで見事「銀賞」に輝きました!
シードルの素材である「りんご」の質が良いからこそ・・・の結果だと思います。

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  野生的な柑橘たち・・入荷しました


↓「はるか」

愛媛西宇和の「味香ん園(みかんえん)」さんから
農薬を使わない栽培の「はるか」が届きました。
とても甘くて後味が爽やかです。
見た目はレモン色で酸っぱい予感、でも食べると驚きの甘み!
糖度16-19度ありました。
「はるか」は今が最も美味しい時期です!


↓「伊予柑」

味香ん園の「伊予柑」は香りが極めて強いです。
味も濃厚でじっくり味わって食べていただきたいです。
糖度は13ー14度でした。


↓「晩白柑」

味香ん園の晩白柑はとても良い香りがします。
果肉はサッパリした、上品な甘みです。

雑柑は今が最盛期です。
見た目は荒々しいですが、風味が強く、皮まで安心な「露地+農薬不使用」栽培の柑橘をお試し下さい!

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