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2015年05月22日

  市場で(2)


当店の仕入れ用保冷車です。
夏場は鮮度維持のため保冷車が必須です。
右は果実仲卸しの「I」さん、味と価格を考慮して商品を出していただいています。
左は当店の仕入主任、上方君です。
市場の仕入では、若い人同士のお付き合いも大事です。

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2015年05月21日

  市場で(1)


当店では仕入れのため、夜9-10時に市場に行きます。
お客様に喜んで頂ける野菜を探して4ー5時までいます。

フォークリフトに乗っているのは仲卸のMさん。
右は当店の仕入れ部長、藤田です。
市場では多くの仲卸しさんにお世話になっています。

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